Ίσως είναι λίγο ριψοκίνδυνο για να γιορτάσουμε το έτος που έρχεται μετά από τα όσα περάσαμε (και) το 2021 αλλά δες το λίγο από την ανάποδη: Είναι μια καλή ευκαιρία να αποχαιρετήσεις μία και καλή τη χρονιά που φεύγει και όλα όσα προκάλεσε. Ένας από τους τρόπους για να το πετύχεις αυτό είναι, ασφαλώς, πίνοντας.
Η σαμπάνια, μαζί ασφαλώς με το ουίσκι, είναι τα ποτά των ημερών. Τι θα έλεγες λοιπόν να πειραματιστείς μαζί της, με έναν τρόπο που μέχρι σήμερα δεν είχες τολμήσει; Σκέψου ένα Old-Fashioned αλλά με σαμπάνια. Χρειάζεσαι λίγα υλικά και η παρασκευή του είναι ό,τι πιο εύκολο υπήρξε ποτέ.
Η συνταγή του Champagne Cocktail
Υλικά
- brut σαμπάνια
- 1 κύβος ζάχαρης
- 2-3 σταγόνες Angostura bitters
- μία φλούδα λεμονιού
Εκτέλεση
Σε ένα παγωμένο flute ρίχνεις τον κύβο ζάχαρης και τον μουσκεύεις με 2-3 σταγόνες Angostura bitters. Συμπληρώνεις μέχρι πάνω με σαμπάνια.
Απελευθερώνεις τα έλαια από τη φλούδα λεμονιού και γαρνίρεις με αυτήν.
Φωτογραφίες © Esquire US
