Πάει σχεδόν με όλα, παίζει σε συνταγές ως λευκή και κοκκινιστή, είναι ευπροσάρμοστη, αγαπά τόσο το κρέας όσο και τα θαλασσινά και γενικότερα είναι από εκείνες τις under-the-radar πρώτες ύλες που ίσως να άξιζαν λίγο περισσότερο της προσοχής σου. Η αγκινάρα δικαιωματικά πρέπει να έχει μία θέση στις γαστρονομικές σου συνήθειες, ειδικά από τη στιγμή που μπορεί να μεταμορφωθεί ακόμη και σε γλυκό του κουταλιού ή λικέρ.
Δες πώς θα την αξιοποιήσεις καταλλήλως, με τις παρακάτω συνταγές.
Το Tasty-guide.gr σου παρουσιάζει 5 εκδοχές, που μπορείς να δεις εδώ, εδώ, εδώ, εδώ κι εδώ.
