Μετά τον πρώτο εξαιρετικά επιτυχημένο χρόνο, κατά τον οποίο αγαπήθηκε για την αυθεντική ιταλική κουζίνα και τη φινέτσα του, το GiO επιστρέφει δυναμικά στην χειμερινή σκηνή της Αθηναϊκής Ριβιέρας. Σβήνοντας τα "πρώτα του κεράκια", συνεχίζει με σταθερή φιλοσοφία κι ανανεωμένη αυτοπεποίθηση, παραμένοντας πιστό στη γευστική ταυτότητα που το καθιέρωσε.
Ο χώρος, εμπνευσμένος από τις κλασικές orangerie, διατηρεί τη θερμή, κομψή ατμόσφαιρα που μεταφέρει τους επισκέπτες στην καρδιά της Costiera Amalfitana.
Το μενού υπογράφει ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο και αστέρι Michelin Παναγιώτης Γιακαλής, ενώ τη γλυκιά εμπειρία απογειώνει ο Μανώλης Στήθος, "Chef Pâtissier της Χρονιάς” στους Χρυσούς Σκούφους 2025. Όπως πάντα, τα ολόφρεσκα υλικά από τη Margi Farm αποτελούν το θεμέλιο κάθε πιάτου.
Το GiO διατηρεί τα signature πιάτα που ξεχώρισαν, όπως το Paccheri al Ragú, τα Scaloppine al limone και τα Gnocchi al Tartufo, ενώ παρουσιάζει και επιλεγμένες νέες προτάσεις, με ενδιαφέρουσα προσθήκη το Spaghetti al Pesce, μια μεσογειακή, καθαρή και απόλυτα ιταλική δημιουργία.
Το κελάρι του GiO συνεχίζει να προσφέρει μια εκλεκτή συλλογή ελληνικών και διεθνών κρασιών, ενώ η cocktail list από τον Κωνσταντίνο Καρασάββα συνθέτει το ιδανικό pairing για κάθε γεύμα.
Info
The Margi Hotel, Λητούς 11, Βουλιαγμένη
Tηλ: 210 8929165
Ακολούθησε το Esquire σε Facebook, Instagram και Twitter.
